화고농원이 청정지역에서 정성껏 키워낸 송고버섯

표고와 송이의 진한 향과 쫄깃함이 살아있는 고품격 버섯

국내산 100% 송고버섯

배지와 생산 모두 국산 송고버섯

화고농원이 충남 공주의 마곡사가 위치한 청정환경에서 키운 송고버섯은 국내산 배지를 이용하여 저온/저습으로 정직하게 기르는 대표적인 Slow Food 입니다. 맛과 향은 물론이고 건강까지 챙길 수 있습니다.

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01. 송고버섯 1kg 실속형

원산지/생산지 : 국내산

판매단위 1Kg

상품특징

송이와 표고의 장점을 두루 갖춘 버섯

송고버섯은 표고버섯과 송이버섯을 한번에 맛 볼 수 있는 버섯으로 갓은 표고버섯의 모양과 맛과 향을, ㄹ대는 송이버섯의 육질과 향과 맛을 가지고 있습니다. 비타민 D 함량이 풍부하고, 식이섬유, 단백질, 아미노산 등이 다량 함유된 송고버섯은 일반 표고버섯보다 낮은 온도에서 성장하기 때문에 육질이 단단하고 쫄깃한 식감이 일품입니다.

버섯의 제일 밑동 부분만 살짝 잘라 다양한 요리에 활용해 보세요

딱딱한고 질겨 먹기 힘든 일반 표고버섯의 대와 달리 송고버섯의 대는 부드러워 모두 먹을 수 있어요. 버섯의 제일 ㅁ티동 부분만 살짝 날라낸 후 여러 요리에 활용해 보세요. 송고버섯의 대를 결대로 찢어 소금장에 찍어 생으로 먹으면 향긋한 향과 담백하고 풍부한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 버섯 구이, 영양밥, 장조림, 탕수육, 각종 전골 및 찌개 등 다양한 요리에 활용하여 송이버섯과 표고버섯의 맛과 향을 동시에 즐겨보세요.

사이즈

• 프리미엄
• 일반형
• 실속형
• 꼬마형

농장안내

고맛나루장터의 특별한 생산자님을 만나보세요!

매일 온도와 습도 체크는 필수!!

안녕하세요. 충남 공주 마곡사가 위치한 청정환경에서 송고버섯을 재배하고 있는 화고농원입니다. 송고버섯은 제 때 수확하지 않으면 상품의 질이 금방 떨어지기에 매일 온도와 습도를 체크하여 시중에 판매되는 버섯과는 다른 품질과 맛으로 가치 높은 버섯을 선물해드리겠습니다.

안전한 먹거리를 위해 노력하시는 김헌구님!

송고버섯은 제때 수확하지 않으면 상품의 질이 금방 떨어지고 맙니다. 수시로 온도를 체크하여 최상의 품질의 송고버섯을 생산하기 위해 외부 인력의 도움없이 직접 송고버섯을 재배하고 있습니다. 내 가족, 내 자녀에게 먹일 식재료이기에 어느 것 하나 소홀히 하지 않고 안전한 먹거리를 고객님들이 믿고 드실 수 있도록 최선을 다하겠습니다.

상품정보

포장안내

송고버섯은 옵션별 전용상자에 포장되어 배송되고 있습니다.