[[승지골농원] 참나무원목표고버섯]

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[승지골농원] 참나무원목표고버섯

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참나무원목 수꼬빼기 표고

자연의 맛과 향! 오롯이 자연이 주는 그대로. 한송이 한송이 숲 속의 청정함과 자연의 건강ㅎ나 참나무 원목으로 재배하는 참농부의 보물 수꼬빼기 표고를 정성으로 준비했습니다.

옵션선택

01. 특품1 수꼬빼기 (원목표고 300g, 슬라이스 180g). 원산지/생산지 : 국내산. 80,000원
02. 특품2 수꼬빼기 (원목표고 250, 슬라이스 180g). 원산지/생산지 : 국내산. 50,000원
03. 특품3 수꼬빼기 (원목표고 200g, 슬라이스 180g). 원산지/생산지 : 국내산. 40,000원
04. 특품4 수꼬빼기 (원목표고 150g, 슬라이스 180g). 원산지/생산지 : 국내산. 30,000원
05. 특품5 수꼬빼기 (슬라이스 180g x 2개). 원산지/생산지 : 국내산. 30,000원
06. 상품1 수꼬빼기 (원목표고 100g x 2개). 원산지/생산지 : 국내산. 25,000원
01. 상품2 수꼬빼기 (원목표고 100g, 슬라이스 90g). 원산지/생산지 : 국내산. 20,000원
08. 상품3 수꼬빼기 (슬라이스 90g x 2개). 원산지/생산지 : 국내산. 20,000원

상품특징. 청정한 숲 속에 자리잡은 승지놀 농원. 수꼬빼기 표고버섯은 충남 공주의 청정지역에서 재배합니다. 깨끗한 환경에서 자란 표고버섯을 꼼꼼히 선별하고 엄선하여 정성을 담았습니다.

참나무 원목에서 정성으로 키워 맛이 다릅니다! 수꼬빼기 표고버섯은 톱밥배지가 아닌 건강한 참나무에서 정성으로 키워 맛과 향이 다릅니다. 참나무 원목에서 고되고 힘든 재배과정을 통해 자란 표고버섯은 밀도가 높아 고유의 깊은 맛과 향을 자랑합니다.

레시피.

초간단 표고 장아찌 만들기. 재료 : 건표고버섯, 간장 촛물 (간장, 물, 식초, 설탕)

1. 건표고버섯을 미지근한 물에 30분 이상 불려 준 후 물기를 짜서 건져 둡니다. (표고버섯 불린 물은 찌개 끓일 때 육수로 사용하면 좋아요!)
2. 진간장, 물, 식초, 설탕(1:1:1:1.5)을 넣고 잘 저어주면서 끓여줍니다.
3. 열탕 소독한 용기에 표고버섯을 담고 간장 촛물을 부어줍니다.
4. 한 김 식힌 후 냉장보관하여 2일 정도 숙성합니다.
* 기호에 따라 양파, 당근, 고추 등을 추가하세요

농장안내. 고맛나루장터의 특별한 생산자님을 만나보세요!

참나무 원목 표고의 참맛. 마곡사인근에 위치한 승지골농원은 경치가 아름답고 물이 깨끗한 마곡천을 앞에 두고 있는 심산유곡에 위치하고 있어 청정지역으로 유명한 곳입니다. 청정 지역에서 참나무 원목 재배로 정성을 담았습니다.

참나무 원목 표고버섯 승지골 농원의 이상욱님!

2010년 귀농하여 표고버섯 농사를 시작 고향의 그리움과 향수를 담아 숲 속의 청정함으로 참나무 원목 표고버섯을 재배하고 있습니다. 어느 것 하나 소홀히 하지 않고 안전한 먹거리를 고객님들이 믿고 드실 수 있도록 최선을 다하겠습니다.

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